Primavera è asparagi e carciofi tra tutte le altre cose meravigliose
Nella mia cucina entrano quasi ogni giorno insieme ad agretti , cicoria selvatica e da quando seguo un regime vegetariano ancora di più .
Con questa delicata salsa , con la quale li ricopro ,costituiscono un piatto completo ,assieme ad una fetta di pane in cassetta tostata nella stessa padella in cui gli asparagi si sono arrostiti..
Provateli ...e buon appetito !
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