TORTA COLAZIONE

 Ho scoperto da un po' di tempo che si può vivere benissimo , anzi forse meglio , senza zucchero .

Non sono mai stata amante di cose molto dolci , se non per un certo periodo della mia adolescenza , ma comunque un buon gelato , un croissant , o una fetta di torta ogni tanto me lo concedevo .

Adesso ho imparato a farne a meno e anche quando preparo le nostre torte per la colazione , sono sempre "dolcificate" con uvetta sultanina , mele dolci , o pezzetti di dattero .

Questa che condivido con voi e a base di fiocchi di avena , con mele e noci .

Apprezzo molto l'avena che contribuisce a tenere sotto controllo il mio colesterolo e poi per il suo gusto che rende croccante anche una torta così semplice .

Per questa torta ho utilizzato :

• 150 G DI LATTE
•  60 G DI NOCI TRITATE GROSSOLANAMENTE 
• 2 MELE DOLCI 
• 2 UOVA 
• UN PUGNO DI UVETTA
• 200 G DI FIOCCHI DI AVENA 
• POCO ZUCCHERO A VELO 

PROCEDIMENTO

• HO MESCOLATO I FIOCCHI DI AVENA CON IL LATTE 
• POI HO AGGIUNTO LE MELE PRECEDENTEMENTE TAGLIATE A FETTINE SOTTILISSIME 
• UVETTA LEGGERMENTE REIDRATATA IN POCA ACQUA CALDA , NOCI ED INFINE LE UOVA 
• HO OLIATO UNA TEGLIA DI 20 CM E HO VERSATO IL COMPOSTO
• COTTURA A 180^ PER CIRCA 40 MINUTI
• SFORNATA E SPOLVERATA CON POCO ZUCCHERO A VELO 
• BUONISSIMA PER ENERGETICHE COLAZIONI SANE 
• BUON APPETITO !!