Per quelli come me che amano molto sedersi a tavola e mangiare lentamente anche a colazione , ecco una super buona e nutriente crema spalmabile realizzata in pochissimi secondi e dal sapore che io adoro.
Una ricetta trovata in un bel profilo di IG di Arianna , @aryhomestyle , che seguo volentieri perché oltre a tante ricette sane e buonissime , Arianna dispensa tantissimi consigli di ogni genere per chi , come me , ama e vive a contatto con la natura .
Siccome odio certe creme spalmabili per la quantità ingente di ingredienti malsani che contengono al loro interno , al mattino preferisco viziarmi o con una colazione salata a base di ricotta o con poco burro di arachidi nel pane o appunto questa crema ..
Ho fatto delle piccole variazioni alla ricetta originale , perché essendo onnivora posso utilizzare qualsiasi ingrediente , tipo burro al posto di olio .
INGREDIENTI PER UN VASETTO
- 200 G DI PRUGNE DENOCCIOLATE
- 1 CUCCHIAIO DI CACAO AMARO IN POLVERE (SE PREFERITE LO ZUCCHERATO USATELO PURE )
- UNA TAZZINA DI LATTE (VA BENE ANCHE BEVANDE A BASE DI RISO , SOIA , NOCCIOLA ..)
- UNA NOCE DI BURRO
- PASSA AL MIXER LE PRUGNE E QUANDO IL COMPOSTO E' SIMILE AD UNA PUREA AGGIUNGI IL CACAO
- AMALGAMA POI CON IL LATTE E LA NOCE DI BURRO DIRETTAMENTE NEL MIXER
- INVASA LA CREMA E CONSERVA IN FRIGO
- AVRA' UNA DURATA PARI A UNA DECINA DI GIORNI SE MANTENUTA SEMPRE IN FRIGO
- BUONA GHIOTTA COLAZIONE O MERENDA !!
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